Walsberger in het hoge noorden

Jag dricker i dag en Walsberger.’ of ‘Ik drink vandaag een Walsberger.’ Die zin was enige tijd geleden wel vaker te horen in de brouwerij Äppelbo te Zweden.

Alles begon toen Wim Sprimont en Lea Broeckx, die beiden in Neerlinter wonen en al goed ingeburgerd zijn in Zweden, een lokale Zweedse markt bezochten en daar aan de praat geraakten met een Zweedse bierbrouwer.
Al snel werden er ideeën en plannen gemaakt over een uitwisseling .

Begin november was het dan zover: de drie soorten Linters bier (de Blonde, de Donkere en de Trippel Walsberger) werden in de Zweedse brouwerij voorgesteld en
geproefd en … natuurlijk zonder twijfel goedgekeurd .

Uiteraard werd er ook Zweeds Äppelbo bier mee naar
Linter gebracht zoals de gewone pils, de Brown, de Red Ale en natuurlijk ook Nitro Stout .

Het Zweedse Äppelbobier, gebrouwen door Per-Erikson Elliasson, werd uiteraard uitvoerig geproefd en gekeurd door André Deroye en Eddy Cresens, beide de grondleggers van het Linterse Walsbergerbier.

Meer dan waarschijnlijk zal er uit deze verbroedering tussen het Walsbergerbier en het Äppelbobier nog een vervolg komen in 2016. Ook op de Linterse kerstmarkt zullen de bezoekers kennis kunnen maken met het lekkers van de Zweedse brouwers.

Tekst: Wim Sprimont